Чай

Чай — це напій, отриманий заварюванням листя чайного куща (Camellia sinensis), що має тисячолітню історію, виник у Китаї. Існує 6 основних видів: білий, зелений, жовтий, улун, чорний (червоний) та пуер. Чай багатий на антиоксиданти, покращує серцеву діяльність, але у великих кількостях може викликати безсоння.

Основні види та особливості чаю:

• Класифікація: Білий, зелений, жовтий, улун (бірюзовий), чорний (в Китаї — червоний) та пуер.
• Китайський чай: Виділяється пуерами (Шен/Шу), улунами та легендарними сортами (Да Хун Пао).
• Трав'яні та етнічні чаї: Мате, ройбуш, каркаде, що не є справжнім чайним листом.
• Добавки: Чорний та зелений чай часто ароматизують (бергамот, фрукти, лаванда).
• Популярні бренди: Ahmad Tea, Basilur, Lovare, Мономах