Мелена кава — це обсмажені зерна, подрібнені для швидкого заварювання, що зберігають аромат краще за розчинну, але потребують герметичного зберігання. Основні типи: дрібний помел (турка/еспресо) та середній (гейзерна кава/фільтр). Популярні бренди: Lavazza, Illy, Dallmayr, Movenpick